Philippe Breiss, président de la société Japy Tech, basée à Saint-Apollinaire (21), a le sourire. Le fabricant de tanks à lait vient de remporter un contrat portant sur la fourniture de près de 100 tanks à lait destinés à l'Algérie, dans le cadre de l'un des plus ambitieux projets agricoles au monde. Afin de réduire sa dépendance aux importations de produits laitiers, le gouvernement algérien a lancé la création d'une ferme de 270 000 vaches réparties sur 117 000 ha, associée à une unité de production de poudre de lait. "Nous avons été consultés par notre ancien actionnaire, l'équipementier allemand GEA, qui a remporté le marché global en juillet 2025. En juin 2026, nous avons reçu la confirmation que Japy Tech était retenue sur cet appel d'offres. Les premiers silos de 40 000 litres seront livrés au cours du dernier trimestre 2026. La production s’échelonne jusqu’en 2035. Ce contrat représente plusieurs millions d’euros de chiffre d’affaire sur les prochaines années", explique le dirigeant, qui a repris le contrôle de l’entreprise fin 2022, après en avoir assuré la direction générale depuis 2021.
Avec plus de 80 % de son chiffre d'affaires réalisé à l'export, notamment au Moyen-Orient, Japy Tech est confrontée depuis longtemps aux contraintes liées aux environnements chauds. La hausse des températures à l’échelle planétaire pose la question industrielle du maintien du refroidissement. "Nos tanks répondent à la norme NF EN 13732 qui prévoit une température ambiante de 38 °C. Nos échangeurs thermiques sont déjà dimensionnés pour fonctionner jusqu'à 43°C. Nous menons actuellement des essais afin de valider les performances de nos équipements dans des conditions comprises entre 45 et 50°C", souligne Philippe Breiss.
Une diversification vers la fabrication de cuves de process pour l’industrie
Réputée pour son savoir-faire dans les tanks à lait de très grande capacité, de 10 000 à 60 000 litres, Japy Tech réalise aujourd'hui l'intégralité de son activité dans l'industrie laitière. L'entreprise entend désormais valoriser l’ensemble de son expertise auprès d'autres secteurs industriels (pharmacie, chimie, cosmétique…) avec la fabrication de cuves de process et de stockage. Cette stratégie de diversification s'accompagne d'un important plan de formation des équipes de production. "L'objectif est qu’ un tiers de nos soudeurs disposent de la qualification DESP liée à la fabrication des équipements sous pression. C'est un métier qui se rapproche de l'artisanat, car chaque cuve est unique, tout en répondant à des normes industrielles strictes", précise le chef d’entreprise. Forte de son site de production de 26 000 m² couverts, l'entreprise dispose des capacités nécessaires pour accompagner cette diversification. À horizon 2035, elle ambitionne de réaliser 30 % de son chiffre d'affaires en dehors du secteur agricole.
Lauréat récent du Trophée « Made in Côte-d’Or », Philippe Breiss entend prolonger la dynamique engagée depuis son arrivée. Le chiffre d'affaires est ainsi passé de 17 à 23 millions d'euros en 2025. “Au début des années 2020, l'avenir économique de l'entreprise était très incertain. Aujourd'hui, Japy Tech a retrouvé sa rentabilité et s'est dotée de services supports à la hauteur d'une PME de 150 salariés. Nous sommes désormais en capacité d'envisager une nouvelle phase de croissance”, conclut le dirigeant.
